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गुडग़ांव में भी हैं यूपी के गुड़ और शक्कर के कद्रदान

गुरुग्राम शीत ऋतु शुरू हो चुकी है। कहा जाता है कि शरीर को गर्म रखने व सर्दी से बचने के लिए गर्म तासीर वाले खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल किया जाना चाहिए, ताकि सर्दी में शरीर ह्ष्ट-पुष्ट रह सके। हर वर्ग गन्ने से बने गुड़ का इस्तेमाल सर्दियों में अधिकांश रूप से करता रहा है। हालांकि गुड़ के दाम भी आसमान छू रहे हैं।दक्षिणी हरियाणा में विशेषकर गुरुग्राम में गन्ने का उत्पादन नहीं होता, जिससे गुड़ नहीं बन पाता। साइबर सिटी वासियों की इच्छा व मांग को पूरा करने के लिए प्रति वर्ष निकटवर्ती उत्तरप्रदेश के बागपत व शामली क्षेत्रों से गुड़ की बिक्री करने के लिए लोगों का आना शुरू हो गया है। गत माह से ही ये लोग बैलगाड़ी पर साइबर सिटी के विभिन्न क्षेत्रों में गुड़ व शक्कर की बिक्री करते नजर आ रहे हैं। गुड़ विक्रेताओं ने बताया कि इस बार गुड़ जहां 60 रुपये प्रति किलो है, वहीं शक्कर 80 रुपये किलो है। साइबर सिटी में देश के विभिन्न प्रदेशों के लोग निवास करते हैं, जो गुड़ के शौकीन हैं। बैलगाड़ी पर बिक रहे गुड़ को खरीदने व भाव पूछने के लिए लोग अक्सर उनके आसपास नजर आते हैं। गुड़ विक्रेता का कहना है कि जैसे-जैसे मौसम में बदलाव हो रहा है, उनकी अच्छी खासी बिक्री हो रही है।  

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